FORRETTER   PR. COUVERT
Bagt torsk med rødbede, sennep og bacon
Gravad kalvefilet med syltet løg og salat mild sennepsdressing
Cremet grønkålssuppe, røget kammusling- sprød skinke
HOVEDRETTER  
Oksemørbrad, selleri og løg, Madeira sauce med svampe (+ 30,-)
Langtidsstegt kalvecoulotte, svinekæbe, bagt rodfrugt og pommes Anna, Ølsauce
Unghane baloutine stegt med citron og serveret med braiseret spidskål og sauce Suprême
 DESSERTER
Bagt æble, æbleis, æblecompot og knas
Citronfromage med mørk chokoladeganache og crumble
Gateu Marcel med passionsfrugtis og sprødt
2 retter 325,-
3 retter 375,-